俗话说得好：“吃好葱姜蒜，疾病少一半”。

每到换季时期，都是感冒的多发季节。所以在深秋要多吃一些，消炎*菌防感冒的蔬菜，为秋冬打基础，增强抵抗力，身体更健康。

它就是——蒜黄，被誉为“天然青霉素”！含丰富的蛋白质、维生素C、钙、铁、磷等矿物质，具有*菌去霉、驱寒防感冒，增强体质的作用，而且还能增进食欲。

蒜黄具有葱姜蒜同样的营养，但是却不辛辣，味道也不重，现在正当吃。接下来看一下蒜黄的美味做法吧。

1.蒜黄炒鸡蛋

1.准备鸡蛋三个，小葱几根，蒜黄一把。小葱切成碎沫，和鸡蛋放在一起，勾入一点水淀粉，加一点明油，这样的鸡蛋吃起来口感更滑嫩，加入一点食盐。