家常鸡腿炖土豆，鸡肉鲜嫩，土豆绵软，超解馋，孩子很爱吃

每个妈妈在孩子心中都是超人，无所不能，自从当了妈妈之后才有所感触，给孩子做营养丰富的饭菜是每个妈妈的必修课，而且孩子的肠胃比较娇嫩，既要荤素搭配适宜也要均衡摄取营养，相信每个有孩子的家庭都会常买鸡腿。

鸡大腿是鸡脚到腿的整个部位，以及腿根一带的肉，其肉质紧实有肥厚，连皮一起摄取时脂肪的含量也比较多，也是整只鸡中含铁量尤其丰富的一部分，鸡腿可以炖，可以炸，家里有烤箱的话，平时给孩子做的最多的就是炸鸡腿，烤鸡腿，口感鲜嫩，又不为孩子很喜欢吃。

鸡腿除了烤以外也可以切成块放入土豆一起注意到鸡腿炖猪肉，这样做鸡肉鲜嫩，土豆绵软，特别解馋，而且鸡肉相对于猪来说脂肪含量非常少，而且鲜嫩，更容易入味，也好消化，特别适合孩子吃，这道家常鸡腿炖土豆，做法非常简单，厨房小白也能学得会，家里有孩子的妈妈们，冬天要多给孩子吃这道菜，滋补身体的同时也能全面摄取营养。

【菜品】：鸡腿炖土豆

【烹饪食材】：鸡大腿，小土豆，葱，生姜，料酒，干辣椒，八角，桂皮，香叶，食用油，糖，生抽，盐，鸡精。

【烹饪步骤】：

1、首先准备好所有食材，鸡腿选择全鸡腿，清洗干净之后剁成小块。