全株小麦青贮指的是果穗在内的地上部植株，作为青贮原料的小麦。

适宜收获期为乳熟中期~蜡熟早期，干物质含量为25%～35%；最佳收获期为乳熟后期~蜡熟早期，扬花后2～3周收割。小麦穗的最上端小麦籽粒呈粘稠乳白色，干物质为30%～35%。

小麦乳熟期：开花授粉到灌浆结束，籽粒黄绿色，胚具有发芽能力，植株仍为绿色。

小麦蜡熟期：植株全呈黄色，籽粒形状、颜色与原品种的特征相同，千粒重达到最大值。

小麦刈割时，留茬高度不低于15cm，不得带入泥土等杂物。切割长度为3cm～4cm。

窖贮装填原料迅速，从小麦刈割到封窖，时间不超过36h，其中切碎到进窖时间不超过4h。窖贮原料由内到外呈楔形分段装填。坡面压实，坡面仰角30°。原料每装填一层，压实一层，装填厚度不超过15cm，宜采用压窖机或其他轮式机械压实。

堆贮四周坡面压实，呈弧形，坡面角度不超过30°，高：底边≈1：5～1：6。压实密度不低于650kg/m³。

制作时，需要注意一些几点：

1、窖贮时，坡面封口技术处理窖尾。黏合两侧窖壁的塑料布，形成密闭环境。上层覆盖黑白膜（白面向上）。用夹层封窖技术，防冰冻、鼠害、鸟害。

2、堆贮封窖，先铺一层透明膜，两边各延伸50cm，再覆上黑白膜（白面向上），两边各延伸1m，最后再压上镇压物。

3、裹包青贮时，打捆后应迅速用厚度25μm以上的聚乙烯拉伸膜裹包6层以上，压实密度不低于600kg/m³。

1、窖贮、堆贮经常检查青贮设施密封性，及时补漏。顶部出现积水及时排除。

2、裹包青贮避光保存在地面平整、排水良好、没有杂物和尖物的地方，经常检查包膜，破损及时修补。

取饲注意事项：

1、封窖40天后开始取饲

2、根据饲喂量取用，从上向下取料，每次青贮截面的取用深度不低于30cm,保持取用面平整。

3、取料时防止暴晒、雨淋。

全株小麦青贮饲料能最大限度保持小麦的多汁、青绿和营养成分，具有口感好、营养价值高、经济效益显著等优势。全株小麦青贮与全株玉米青贮相比，奶牛对其的消化吸收率更高，在饲料成本基本相同的情况下，全株小麦青贮能够明显提高奶牛单产，提升生鲜乳各项指标，经济效益显著。