By 宁太

用料

• 鸡翅 适量
• 奥尔良烤肉调料 适量
• 料酒 半勺
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 姜 适量
• 葱 适量
• 干辣椒 适量
• 植物油 少量

做法步骤

1、鸡翅解冻后两面各划几道刀 倒入料酒 生抽 老抽 姜片 葱 干辣椒 奥尔良烤肉粉 腌制至少半小时

2、空气炸锅200℃预热5min,将腌好的鸡翅放入,200摄氏度10min

3、取出翻面,涂一层油,继续空气炸锅200℃ 10min

4、滋滋的奥尔良烤翅就做好了！可根据个人喜好调整烤翅粉用量

鸡翅的营养功效

鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。

1.强身健体

鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

2.提高免疫力

现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。

3.补肾精

可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。

4.美容

鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。

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