【需要注意的细节】：
1、铜锣烧想要做得漂亮，面糊就要尽量搅拌的细腻一些，这样才不会有面疙瘩出现。
2、做铜锣烧虽然简单，但是火候很重要，全程都要用小火慢慢烙，最好选用不粘锅。
3、制作面糊的时候，可以将蛋白与蛋黄分离，只用蛋黄来和面糊，这样做出来的铜锣烧口感会更加的香醇。
来源：原点资讯(m.360kss.com)时间：2022-11-18 21:04:45作者：YD166手机阅读>>
【需要注意的细节】：
1、铜锣烧想要做得漂亮，面糊就要尽量搅拌的细腻一些，这样才不会有面疙瘩出现。
2、做铜锣烧虽然简单，但是火候很重要，全程都要用小火慢慢烙，最好选用不粘锅。
3、制作面糊的时候，可以将蛋白与蛋黄分离，只用蛋黄来和面糊，这样做出来的铜锣烧口感会更加的香醇。
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