15、面条煮熟挑入碗中。

16、浇上雪菜黄鱼浇头。

17、鲜美的雪菜黄鱼面。

小贴士

1，各种食材随自己喜好随意调节用量。 2，辣椒可以不放。 3，雪菜是腌制品，咸度不同，咸的汤里就不用放盐了，如果淡就加点盐调味。 3，因为很鲜，就没放其它调料，也可以放鸡精调味。

黄鱼的营养功效

黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果。黄鱼含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。中医认为，黄鱼有健脾升胃、安神止痢、益气填精之功效，对贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚有良好疗效。

黄鱼的饮食禁忌

黄鱼 荆芥=身体不适。

黄鱼 荞麦=消化不良。

《食疗本草》指出：“黄鱼不可与荞麦同食，令人失声也。”黄鱼味甘性平有小毒，多食难消化，荞麦性寒难消，食之动热风，两者都为不易消化之物，同食难消化，有伤肠胃。

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