大家好，我是晓苹，一个喜欢在厨房钻研美食的宝妈，分享简单的食材，家常做法，感受家的味道。人间的烟火，一日三餐，喜欢关注食烟火味。入秋，嘴馋就吃它，营养极高，鲜香酥脆，在家就能做！一次做多了，随吃随取，很方便！

入秋后，天气凉爽，胃口也会慢慢变好。周末放假在家，待家里看电视，就会想着吃点小零食。电视剧跟薯片是好搭档，但是外面买的贵，而且担心不健康。虾片是我经常会买的一种零食，咸香适口，大人孩子都喜欢吃。

虾片喜欢吃不用买了，试着自己做。它选用的材料是虾，虾有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分，蛋白质，氨基酸含量高，可以给大脑提供营养物质，对于增强抵抗力和提高免疫力有一定的作用。而且虾的肉质细腻，易消化。今天我们就用它分享一款小零食，营养美味，而且做法简单的，做法小老少皆宜。

虾片

准备食材：

虾，木薯粉，食盐，白糖，胡椒粉，生姜

具体做法：

1.买回来的虾洗净，用手将虾头跟虾尾掰开。掰开的时候注意点，虾头连同虾线一起拔出来，再用手将虾线扯出，这样就不用再特地处理虾线，很是方便，用手将虾壳去掉。扯虾头的时候小心，虾头上有个尖尖的容易伤手。剥好的虾仁再用清水洗净，放在碗中；