导语：上海和广东的饮食有何差异？为何广东酒席会被说菜品土、酒差劲？

据说有上海人去广东参加酒宴后，说“广东酒席菜品土、酒差劲”，评论区还有人说不识货。

而结果更是出人意料，在尝试这些广东菜以后，胃口大开，配着他曾说过的“差劲”小酒，吃起来有滋有味。

所谓读万卷书不如走千里路，多出来走走，才能发现还有很多美好的东西。

上海饮食和广东饮食有何差异？

各地的习俗都不一样，导致各地的文化以及饮食存在差异。

很多时候，在当地人看来是上好佳肴，但在外地人看来却难免不理解，常常有人因为不了解对方的习俗，因此闹出不少笑话。

众所周知，上海菜偏淮扬菜，属于清甜口，更注重精致，而广东菜却更加硬核，再加上尤其独特的酒文化，很多时候吃菜必喝酒，喝酒必配小菜，看上去随意粗犷，但却带有浓厚的人间烟火气，真是让人流连忘返。

那么，广东酒席上到底会有什么菜、什么酒，会让一些人说菜品土、酒差劲呢？

1、五香毛豆

比如这道五香毛豆，看上去似乎谁都会做，但不是谁都能做得好吃。看上去随处可见的食材，与香叶、八角、花椒、桂皮等配料一起熬制熟透，清脆多汁，香味浓郁，吃完唇齿留香。