来店恰好遇见店员在手工串虾滑，每一样的成功都来自灵感和汗水，那些半成品来店加工的是不可能有着效果的。

03

烤猪肺

烤猪肺也是奇葩，福州人是爱吃猪肺，但拿去烤是匪夷所思的，但别说，效果不错，没问店员是啥是吃不出猪肺感觉的，对于爱在捞化中加猪肺的朋友来说，烤猪肺也是多一份吃的阅历。

04

烤鸦片鱼头

最近很奇怪，经常吃到鸦片鱼头，难道这食材要复苏了？鸦片鱼头怎么做我都觉得好吃，没有细刺，胶质组织又多，烧烤更是比加炖美味，推荐。

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七爷罗汉肉碳烤

这老板估计经常吃捞化，知道福州人爱吃罗汉肉，所以把罗汉肉单独拎出来做一个菜品，很好吃，罗汉肉切的够粗犷，原来都是捞化蘸点味素虾，现在可以有干碟蘸粉，有意思。