2 植物油、麦芽糖、白糖、枧水倒入锅中,开小火,边加热边搅拌,混合均匀后晾至手温备用。
3 糖油混合物倒入已经提前过筛的低筋粉里,接着加入所有剩余材料。
4 用硅胶刮刀压拌均匀,整理团后盖上保鲜膜静置10分钟。
5 面团分割成若干17克左右的小剂子,搓圆,按扁,摆入学厨烤盘。饼胚表面薄薄地刷上一层配方外的蛋黄液。
来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2022-11-19 17:54:22作者:YD166手机阅读>>
2 植物油、麦芽糖、白糖、枧水倒入锅中,开小火,边加热边搅拌,混合均匀后晾至手温备用。
3 糖油混合物倒入已经提前过筛的低筋粉里,接着加入所有剩余材料。
4 用硅胶刮刀压拌均匀,整理团后盖上保鲜膜静置10分钟。
5 面团分割成若干17克左右的小剂子,搓圆,按扁,摆入学厨烤盘。饼胚表面薄薄地刷上一层配方外的蛋黄液。
文章来源:订阅号“烘焙教室”(ID:anong010)【写在前面:本文应粉丝后台回复需求所整理,敬请笑纳,如果您需要什么...
2022-11-19 17:38:26查看全文 >>
鸡仔饼,一种广州特有的特色传统小吃,还是广东四大名饼之一,口感是味甘酥脆香甜可口,甘香松脆,甜中微咸,特香惹味。主要原材...
2022-11-19 17:23:39查看全文 >>
小凤饼(鸡仔饼)是广州特有的一种点心,主要分布在海珠区石溪镇及同福路,影响至整个珠三角地区。关于小凤饼的来历有几种不同的...
2022-11-19 17:16:05查看全文 >>
以前,广东走亲访友最喜欢带的手信,非鸡仔饼莫属,它也代表着广东传统文化!上次去广州吃过鸡仔饼,让我流连忘返!于是,决定回...
2022-11-19 17:46:44查看全文 >>
大家知道广州最老噶茶楼是哪里吗?有很多人可以能会以为是陶陶居,莲香楼这些。其实这些只是比较老而已。最老的茶楼是位于海珠区...
2022-11-19 17:15:35查看全文 >>
饼食糕点,是每个孩子甜美的童年味道之一,这种回味甜腻在心头,长大以后,看到儿时的老味,除了强烈想去品尝,更多的还是想去回...
2022-11-19 17:19:43查看全文 >>
鸡仔饼是广东省广州市的一种特色小吃,属粤菜系,是广东四大名饼之一;其口味甘香酥脆。家常简易做法:所需食材:面粉:35...
2022-11-19 17:44:25查看全文 >>
南北饮食的差异大,就连粽子也分咸甜,还有豆腐脑。感觉还是很神奇的,同在一个地方生长,竟然还是这么大的差异。有这样一个小吃...
2022-11-19 17:30:05查看全文 >>
鸡仔饼鸡仔饼是广东四大名饼,当然里边儿肯定是没有鸡仔的,之所以叫做鸡仔饼,大概是因为造型比较随意,就像刚出生的小鸡一样潦...
2022-11-19 17:36:06查看全文 >>
如果大家想学什么菜或者有什么意见建议,欢迎在评论区留言哦。关注会做饭的小学生学更多家庭美味此方子是在爱奇艺里看到的,作者...
2022-11-19 17:47:03查看全文 >>