馅料我们可以用咸鸭蛋黄加肉松，加上两勺沙拉酱味道更丰富，搅拌均匀，下手捏成团，也可以像我这样简单的用黑白芝麻 白糖 少许干糯米粉来做馅，就和汤圆的做法一样，

把糯米团分成均匀的7等份，揉成圆形，用大拇指从中间按成一个窝，放入馅料用虎口慢慢收拢，不要硬拽会裂开的，最后把收口处捏紧放好，防止露馅儿，再搓几下，整理圆润，像这样就可以了放进蒸笼里，每放一个进去就要盖上盖儿，防止干裂，全部做好后，大火把水烧开。

大火蒸15分钟，出锅的时候立刻刷上上一层食用油，锁住里面的水分，让他们保持柔软，刚出锅太热了就等凉凉再取出来，

我要先吃啦，Q弹软糯不粘牙，还带着艾草独特的清香，那馅儿甜甜的，加上沙拉酱一点儿也不腻，我忍不住咬了好几口，真是太好吃了，这个馅料你可以换成你喜欢的任何馅儿的，想简单的也可以直接用豆沙馅儿，