金桔

选购方法：选择新鲜金桔时，应该挑选果形完整、丰满、大小均匀、果皮金黄无瑕，且具重量者为佳

保存方法：一般常温下，放置通风处可保存2周

营养成分大盘点：

含维生素C、β-胡萝卜素、金桔苷---三者具强大的抗氧化作用，能增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老，并且保护心血管，预防动脉硬化

含糖类、柠檬苷、橙皮苷、维生素E及矿物质钙、钾、铁、硒及膳食纤维等

食谱：凉拌金桔豆腐---预防动脉硬化，抗老化（金桔、嫩豆腐1盒、香菜1株、盐、酱油少许、热水适量）

建议吃食物的本身，而不是食物的提取物，没有完美的食物，只有完美的搭配。一年四季，一日三餐，食物多样，营养均衡，适度运动，充足睡眠，愿你及家人身体健康！平安！快乐！此文仅供参考，欢迎关注！