上海有一种非常特色的小吃叫做生煎包，不知道大家有没有品尝过？生煎包的味道非常地好吃，里面的肉非常鲜嫩，下面有一些关于上海小吃生煎包的问题，让我给大家解答一下。

一、上海小吃生煎包怎么加热

1.需要在锅中蒸一会儿再食用。生煎包如果过夜的话必须加热才能食用。将少许油倒入锅中，将生煎包的底部放在锅中，然后用慢火煎炸三分钟。

2.可以将一些食用油加到锅中，然后用小火慢慢加热生煎包。如果变硬，可以在加热过程中喷一勺水，迅速盖上盖子，等待水蒸发，包子的皮被保湿，生煎包的底部才能酥脆。

3.将其放入微波炉中加热，以使生煎包不会因加热而变形。

4.可以用平底锅烤，但要注意不要使其过热，否则会变得不好吃。

5.在家使用电烤盘，只需在烤盘中放一些油，盖上锅盖并加热，加热时间得看您自己的生煎包是否冷冻，如果没冷冻的话，只需烤两分钟即可。冷冻的话就适当延长加热时间，使面包不会失去表皮的脆度。

二、生煎包怎么保存

1.放在冰箱的冷藏层，我们在室外餐厅吃的或打包后带回家的生煎包。如果很热，请勿将它们放在室温下冷却，因为空气中已经有很多细菌会损坏生煎包，因此应将它们直接放入冰箱。请注意，不应将其直接放在冷冻层上，而应首先将其放置在冷藏层中，然后将一层保鲜膜包裹在生煎上。请特别注意以下的情况，如果您使用餐厅的包装盒或包装袋带回家，还需要立即用新的干净板最好是陶瓷板替换它，因为在所有材料中，陶瓷该特性最稳定，很容易看出板上是否有污垢。将生煎包放在温度为0度的地方，您可以随时将其取出食用。

2.放入干净的保鲜盒，您也可以将生煎包放入干净的保鲜盒中，密封后，不会损坏生煎包。但是，在保鲜盒中油炸的生食也需要尽快食用，最好在48小时内食用以避免变质，肉眼看不见某些劣化过程。尽管表面上没有任何东西，但实际上已经恶化了，食用对身体有害，因此要小心。

生煎包是一种非常普通的街头小吃，它的表面是白色的，味道非常柔软嫩，里面的肉嫩多汁，美丽可口。但是，生煎包很难保存，一旦完成，不及时食用，味道就会改变。那么如何保存生煎包呢?可以冷冻吗？在看过上面的文章之后，想必大家都知道了如何保存吧，如果生煎包仍然很热，请不要等待它们自然冷却，应将它们直接放在冰箱中。