3.黄芪,也叫北芪,北芪产自北方,黄芪产自南方,但都是同一种食材,北芪有补气的作用,对于女性朋友常见的气短气虚,用适当的北芪(10-15克)泡水喝,效果非常好。
春砂仁和黄芪要用清水清洗浸泡,洗去表面的杂质即可。
4.把瘦肉切块,汆烫过一遍水后,放入炖盅里,浸泡好的黄芪和春砂仁以及蜜枣全部放入炖盅内,隔水蒸炖1小时。汤炖好之后再加少许盐调味。
家里常备春砂仁和黄芪,用来煲汤的时候就不用担心没食材或者买不到,对自己好一些,简单一盅炖汤就能养出好气色!
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