米饭，是我们一日三餐不可或缺的食材之一。但是大家知道吗，不同的“米”可是各怀绝技，养生效果各不相同。合理搭配，不仅让美味加倍，更能调养身体，让小编给大家一一介绍吧！

粳米：滋补

粳米是大米的一种，米粒多呈椭圆形、短小饱满。作为日常食用米，粳米具有健脾胃、补中气、养阴生津、除烦止渴、固肠止泻等作用，适合脾胃虚弱、烦渴、营养不良、病后体弱的人群食用。

小TIPS：粳米煮熟后缺少粘性、质地较硬，适宜用来煮粥。粳米粥最上一层粥油有益气、养阴、润燥的功能，对人体有很好的补养作用。

糯米：健脾

糯米又叫江米，有补中益气、健脾止泻之功，可缓解脾胃虚寒、消渴尿多、自汗等健康问题。

糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富。

小TIPS：糯米粘性较强，不易消化，用来做饭或煮粥时不宜一次性吃太多。平日可以把糯米干炒至微微变色后加水煮成炒米水喝。

糙米：助消化