7、锅中放植物油烧至五成热，可用一根筷子试下油温，将干净的筷子放入油锅中，筷子周围冒小气泡时转小火，放入裹好面包糠的牛奶块，炸至表面金黄酥脆即可捞出。

8、炸牛奶做好之后稍凉一下即可食用。

做好的炸牛奶最好现做现吃，面包糠放久了会回潮，想要吃又香又酥脆的炸牛奶，就得一次吃多少做多少，如果吃不完就别裹淀粉了，剩下的还可以放回冰箱，留着下次做。简单易做，又香又脆的炸牛奶你学会了吗？

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