夏天很多人都会苦夏,在吃饭上没有什么胃口,夏天炎热出汗,多人体会消耗很多的水分和营养,所以大家更要注意隔三差五给身体补充营养,喝汤就是最好的选择了,六月,每周给孩子喝3次这汤,改善脾胃,孩子长得高,不闹病。我经常给孩子做的是,羊肚菌排骨汤,排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。羊肚菌是一种很珍贵的天然补品,含丰富的蛋白质、多种维生素及20多种氨基酸,味道鲜美,营养丰富。大家试试哦。
羊肚菌排骨汤
By 采羊肚菌的小菇凉
配料:
猪排骨 适量、羊肚菌 25克、鲜淮山 25克、红萝卜 2个、莲子 5克、百合 5克、薏米 5克、蜜枣 3个
烹饪步骤:
1.排骨焯水出浮污物。
2.淮山、红萝卜切皮切成块,蜜枣冼净备用。
3.干羊肚菌、莲子百合、薏米用清水浸泡一会儿。羊肚菌冲洗多两遍。