鱼，我所欲也，肉，我也所欲也。鱼和肉能不能一起烧？当然是可以的喽！

在某个买菜软件上，我又养成一条小鲫鱼，愉快地下单，顺便买了一盒冰鲜土猪肉末，一把小葱还是平台送的。

生活是一门艺术，怎么省钱，又吃得好？也是需要动动脑子的。

我对老妈说，今天鲫鱼别红烧了，来做清蒸的吧！接下来的事，由老妈接手操作，我仅负责记录和吃！

食材：鲫鱼1条，葱、姜、盐、鸡精少许，猪肉肉末适量，蒸鱼豉油、料酒少许、猪油1小匙。

做法：

1.买来的土猪肉末还得自己再加工一下，取适量，放在案板上手工剁一下，剁前往猪肉末中淋点料酒，撒一点盐和鸡精、葱花，然后把它们剁进肉里，混拌均匀。

2.鲫鱼送来的时候已经*好，只需要再冲洗一下，在鱼身上划上几刀，放上葱段、姜片，撒一点点盐，淋一些料酒，然后放进冰箱冷藏室，让它腌制半小时以上，中午来不及吃，晚饭前半小时拿出来蒸的。