夏天真的热，胃口也没有那么好，最近还是三伏天，三伏天，多吃这道菜少吃点肉，一斤不足5元，还能促进消化，不吃真的很亏！这道菜就是韭苔啦，韭苔味道有点像韭菜和蒜苔合体的味道，非常好吃，像我们家，一般只有等到大节日才会买点鱿鱼和韭苔一起炒着，拿来当贡品敬献，等到拜拜完，我们才会端下来吃，每次一上桌，大人小孩都抢着吃，今天来做一道韭苔，这道韭苔更加鲜美，方便又好吃，而且老人小孩都爱吃，这样子做，简单好吃又非常的实惠，只需要简单几步就可以轻松完成一道美味，一上桌就被人抢个精光！快来试试吧！

By 高兴KX

配料：

韭苔 500克、鸡蛋 4个、大豆色拉油 20毫升、花椒粉 4克、精盐 5克

烹饪步骤：

1.准备食材

2.韭苔清洗干净，沥干水分，切成1寸长段

3.鸡蛋液打到盆里调匀