夏季天气过于炎热,大多数人必不可免的会出现食欲不振,身体虚弱的的情况。而夏季多吃豆类能健脾去湿,其中富含丰富的维生素和矿物质。夏季出汗水分流失严重,多吃豆类也可以及时补充体内水分。
我们所熟悉的豆制品有豆腐,豆腐是由黄豆打磨而成。豆腐很有营养,尤其对上了年纪的女性朋友来说,常吃豆腐可以促进消化机能,美容养颜,延缓衰老。现代大多数人害怕的是胆固醇升高,因为胆固醇升高很容易引起心脑血管疾病。而在豆腐当中蕴含丰富的豆固醇,这种豆固醇可以抑制生活当中所食用的肉类的胆固醇。
其次便是豆浆,对于上班族来说,早起赶车上班时间匆忙,在忙碌的时间中拿上一杯热乎的豆浆是一件温暖的事情。其实豆浆具有亲润补燥,清肺化痰的功效。女性朋友多喝豆浆可以调和阴阳。冬天喝豆浆可以驱寒暖胃,夏天喝豆浆可以生津止渴。
不同的豆具体不同的功效1.毛豆。毛豆经常已热卤、辣条的方式出现在我们的视野当中。毛豆中含有丰富的维生素和膳食纤维素,对于控制血压和保护心脑血管有极为重要的作用。
2.绿豆。绿豆沙冰,绿豆粥是夏季必不可少的饮品。绿豆带凉性,味甘。在中医的角度来说具有生津止渴,消热解毒的功效。另外,绿豆也能清理肠胃。在炎炎夏日,喝一杯绿豆沙冰或者绿豆粥,顿时神清气爽。
3.黑豆。在中医当中,黑色入肾。黑色之所以称之为黑豆是因为其颜色乌黑,其表皮含有丰富的花青素可以清除体内的自由基,延缓衰老,同时多吃黑豆可以明目,护眼。
4.红豆。红豆性平,夏季许多人身上易发生水肿的现象。多吃红豆可以有效缓解水肿,清热解毒,健脾利胃。在大量喝酒之后,身体会有稍许不适,肠胃受寒,不宜吃生硬的食物。红豆粥有养胃的功效,酒后喝些许红豆粥可以有效缓解干呕,肠胃不适等症状。
5.黄豆。黄豆中含有大量的胆固醇和蛋白质。多吃黄豆有助于改善胆固醇,降低患心血管疾病的几率。同时也可以降低女性患雌性方面的癌症的几率。在生活中由黄豆打磨的豆浆、豆腐等豆制品可以经常食用。