微微的春风拂面，树枝发起了嫩芽，春天迈着轻盈的步伐走来了。春天看似“温柔”，却是“阳气”升发的季节，在饮食上不能有所忽略。唐代孙思邈曾在他所著的《千金方》中提到春季宜“省酸增甘”，也就是少吃酸味食物，多吃甘甜味的食物，建议大家春天多吃5样食物，少吃3样食物，顺应时节，调节好日常饮食，健康的度过美好的春天。

山药，味道甘甜口感软糯，营养价值很高，富含丰富的营养

蛋白、氨基酸、维生素等，具有补而不腻，香而不燥的特点，十分适宜春天食用。

玉米，金黄的颗粒饱含较高的膳食纤维，还富含不饱和脂肪酸、卵磷脂、多种维生素和矿物质等，香甜软糯，还可以用它来代替主食，也利于减去冬天囤积的脂肪。

南瓜，性温味甘，含有丰富的纤维素、维生素和钙等多种营养物质，在春天多风干燥的北方，易燥易上火，多吃南瓜还有去火润燥的效果。

紫薯，和红薯相似富含果胶纤维素、维生素及多种矿物质，此外还含有丰富的硒元素和花青素，对人体健康有很好的帮助。

胡萝卜，被誉为“小人参”，以富含大量的胡萝卜素为名，小小的胡萝卜有大大的能量，春季多食用甘甜软糯的胡萝卜，可以为人体补充多种营养。

柠檬，酸度极大，许多女性为了补充维生素C会经常食用柠檬或用其泡水喝，在春季就需要适当地减少了，尽量选择其他富含维生素C的食物代替。

山楂，作为热性食物很适合秋冬季，也很畅销，而在春季就不适合食用了，这种又酸又属热性的食物，除了对肝无益处之外，食用起来还会增加肠胃负担。

西红柿，西红柿既是酸味食材又具寒性，春季还需减少食用。

以上就是春天应多食5种和3种少吃的食物，大家可在日常饮食中做出相应的增减，再分享一道奶香味十足的山药紫薯饼的做法，用到了以上两种甘味食物，学会了可以在家做给自己和家人吃。