现在已经进入六月,长江以南的广大地区马上就要进入高温高湿的梅雨季节了,在梅雨季节里,稍有不慎,我们心爱的茶就会受潮发霉,这种茶喝了不仅不会有益我们的身心健康,反而会给我们的身体健康带来巨大的损害。
有的朋友可能会说,那就扔掉吧?那得多浪费,如果是一斤半斤的绿茶还好说一点,有的朋友存了相当数量的白茶、黑茶、普洱茶,茶一受潮发霉,损失可能会以千甚至万计。又有朋友可能会说,存茶风险这么大,存茶做什么?其实,潮湿固然可怕,但是只要我们善用防潮小能手,即便是再潮湿的天气,我们的茶也会是安安全全地躺在那里乖乖地转化。
那么,谁才是家庭存茶最佳防潮小能手呢?生石灰?木炭?食品干燥剂?说道这里,可能有茶友又忍不住了,说,搞那么麻烦干嘛?直接上家用抽湿器不就得了。
一、家用抽湿器优点:抽湿器抽湿效果明显,可以循环使用,使用起来很方便。
白茶、黑茶、普洱茶转化的理想湿度在50度左右,家庭存茶可以在存茶的茶房里放上一个湿度计,如果湿度超过70甚至到了80以上,就可以开抽湿器了,买一台抽湿器,一年到头都可以用,存茶用抽湿器不仅抽湿效果明显,而且还可以循环使用,使用起来很方便。
缺点抽湿器比较耗电,要求最好有单独的存茶房间,使用抽湿器对存茶量小或者没有单独存茶房间的茶友来说不划算。
就抽湿器的功率而言,10-20平米的茶房可能需要使用300kw-400kw的抽湿器,湿度高的时候抽湿器需要24小时开动,一天下来耗电量会不小,长江以南潮湿的天气比较多,开抽湿器一年下来的电费是一笔比较大的开支。
而且,抽湿器要求的存茶环境要相对封闭,不然使用抽湿器防潮效果并不会很好,抽湿器比较适合存茶量比较大,有单独存茶房间的家庭。大多数的茶友存茶可能只有十几斤、二十几斤甚至百来斤,也没有单独的存茶房间。在这种情况下不太适合使用抽湿器,如果一定要用的话,电费支出相对存茶量而言非常不划算。
二、生石灰优点生石灰有吸附湿气的作用,而且基于生石灰特殊的物理构造,它还不会吸走茶的香气,传统家庭存茶都会使用生石灰。生石灰似乎是家庭存茶最佳的防潮小能手。
缺点生石灰存茶必须远离茶叶,比较适合存茶量大有专门存茶房间的家庭防潮。
生石灰不能和茶亲密接触,否则会污染茶叶。而且,生石灰会散发出一种味道,茶吸附了这种味道,会造成茶叶串味,毁掉我们的存茶。生石灰防潮必须远离茶叶。再者,如果存放茶叶的地方不够密封,生石灰吸附了足够多的水气,很快就会失去效用,需要不停地更换,非常麻烦。所以,生石灰防潮比较适合有专门存茶房间的家庭,放在远离茶叶、封闭性比较好的茶房角落里。