吃米饭是否会导致发胖？关于碳水的几个秘密。

在减脂期间，吃米饭是否会导致发胖？很多人认为吃碳水会导致发胖，但实际上，导致肥胖的原因并不是因为多吃了一碗米饭。有些人不吃主食，但不吃主食会导致便秘。

接下来，我们将探讨关于碳水的四个秘密。为什么有些人健身几个月后会有很好的效果，而有些人却一直卡在原地？这是因为他们比你更了解，效率更高。在了解这四个关于碳水的秘密后，你必须理解它们。

·第一，相对于脂肪，碳水更不容易合成脂肪。摄入的碳水通常是提供能量的，多余的会先合成肝糖原和肌糖原，储存在肝脏和肌肉中。一般人可以储存300克到400克左右的糖原，相当于要吃一公斤的米饭才能导致碳水超标，而剩余的会合成脂肪。因此，你不必担心每天摄入的米饭是否过量。

正常女性每天摄入200克左右的干净碳水是完全可以的。每克糖原可以锁住3-4克左右的水分。因此，当人们摄入过多的碳水时，他们的体重会上升，几天后会肿胀，这是因为储水导致的。只要你摄入的热量不高，只吃碳水根本不会导致肥胖。很多测试纯馒头减肥的博主之所以瘦了，是因为他们摄入的总量不高。