“你明知道妈得了癌症，还故意送鸽子汤，是不是想害死她？”说话的男人怒目圆睁，脖子上的青筋暴起，冲着一旁端着饭盒的女人怒吼。而这碗鸽子汤更是被直接打翻在了地上。

他们闹出的动静很大，隔壁病床上的病人也看不下去了，纷纷出言声讨这名男子，暗自为这女孩抱不平，就在大家看热闹之余，躺在床上的七旬老妪缓缓开口：“你们这是干什么？”

男子看到母亲醒后，步履都有些踉跄，对于母亲的提问，他只是淡淡的回答道：“我让她给你送饭，结果她嫌事多，故意给您煮了鸽子汤，谁不知道这东西是发物，这不就是想害死你过清闲日子？”说罢，还不忘恶狠狠的瞪一眼旁边无辜的女人。

此言一出，周围不满的声音更大了，更是有一位患者家属直接跳出来鸣不平，两人你一句我一句，局势愈演愈烈，刚好赶上了来查房的医护人员，见状赶紧将他们分开。

了解完事情的来龙去脉以后，也对此番闹剧做出了科学解释，勉强才让怒火平息。

01.什么是发物？

发物是指一些具有较强的刺激性、易引起过敏反应或加重某些疾病的食物或食物成分。由于人体各个器官和系统的敏感程度不同，对发物的反应也各不相同。因此，对于发物的定义也存在一定的主观性和个体差异。常见的发物就包括这几类：

1. 鱼虾类：鱼虾类海鲜中存在一种名为壳酮的物质，易引起过敏反应，如皮肤发红、瘙痒等，严重者甚至可能发生过敏性休克。此外，鱼虾类中的嘌呤含量较高，容易导致痛风病发作。

2. 牛奶及其制品：牛奶中的乳糖、牛奶蛋白质等成分容易引起乳糖不耐受和乳糜泻等消化问题。对于过敏体质的人来说，牛奶中的酪蛋白和乳清蛋白也可能引发过敏反应。

3.. 花生及其制品：花生含有丰富的蛋白质、脂肪和纤维素等营养成分，但花生过敏也是比较常见的。花生过敏反应的症状包括皮肤瘙痒、呼吸困难、咳嗽等。

4. 小麦及其制品：小麦中的麦麸含有较多的纤维素，容易引起胃肠道不适和过敏反应。对于乳糖不耐受的人来说，小麦及其制品中的麸质也不易消化，可能导致腹胀和腹泻等症状。

5. 咖啡及茶叶：咖啡因是常见的兴奋剂，容易引起神经系统的兴奋和不安。过多摄入咖啡因可能导致失眠、心悸等问题。同时，茶叶中的茶碱和鞣酸也可能对胃肠道和尿液系统产生刺激作用。

02.鸽子肉是发物？到底是癌症患者的福音还是噩梦

关于鸽子肉到底是不是发物这个问题其实有许多的争议，有些人认为鸽子肉是典型的发物，吃完以后会导致病情的加重，但是还有一部分人认为鸽子肉并不会影响到我们的健康，即便是生病以后也可以照常食用。

其实鸽子肉和许多家禽一样，都是能够为我们身体提供营养物质的食物，只要在适量的范围内进补，是不会对健康产生太大威胁的，而癌症患者病情加重的因素的受到许多因素的影响，饮食上罪魁祸首也绝非是鸽子肉，而是这四种鲜为人知的“发物”

实际上，鸽子肉不仅不是发物，还具有这些意想不到的好处。作为禽类的一种，鸽子肉蛋白质丰富，它是优质的蛋白质来源，含有所有必需氨基酸，能够维持身体正常机能的运行。

在机上鸽子肉相对瘦肉，脂肪含量较低，适合追求健康饮食的人群。与此同时，鸽子肉富含铁、锌等矿物质，有益于血液循环、免疫系统和细胞功能的正常运作。

并且鸽子肉富含维生素B群，如维生素B2、B6等，有助于促进新陈代谢、神经系统功能和细胞生长。另外，鸽子肉含有较低的胆固醇水平，可以减少心血管疾病的风险。

由此可见适当进补鸽子肉还是对身体有着许多好处的，不过癌症患者在饮食方面也的确需要谨慎，特别是一些具有动态风性、动态热性、动态痰湿发物、气血发物属性的食物。

这些食物可能会刺激肿瘤的生长、增加肿瘤的恶化风险或加重患者身体不适。因此，癌症患者在饮食选择上需要避免或限制这些食物的摄入。

首先，动态风性发物包括辛辣食物、酒精、咖啡以及某些刺激性食品，如辣椒、姜、蒜、洋葱等。这些食物可能会引起体内炎症反应，加重肿瘤的病情或对治疗产生不良影响。

其次，动态热性发物包括一些动物性高蛋白食物、油炸食品、甜点、巧克力、咖啡因等。这些食物具有热性质，容易使体内产生热毒，从而刺激肿瘤生长或恶化。

再次，动态痰湿发物是指一些油腻、粘滞食物，如动物脂肪、奶制品、甜食、糯米、花生等。这类食物容易引起体内湿气、痰湿滞留，可能加重身体疲劳、免疫力下降等问题，对癌症患者的康复不利。

最后，气血发物包括麻辣食品、动物内脏、糕点、油炸食物等。这些食物可能会导致气滞、血瘀等身体问题，增加患者不适感，甚至加重病情。

综上所述，癌症患者应注意避免或限制动态风性发物、动态热性发物、动态痰湿发物以及气血发物的摄入。合理的饮食可以帮助癌症患者增强免疫力、促进康复，具体的饮食建议应结合个人情况来确定。