在我们的日常生活中，我们经常会听到这样的观点：肿瘤患者需要大量的营养来恢复体力，而汤是最好的营养来源。

然而，这种观点其实是错误的。

据科学测试，汤的营养只有原料的5%~10%（主要是一些维生素、无机盐），大部分营养（特别是蛋白质）都留在了食物渣里。因此，给肿瘤患者喝汤，并不能提供他们所需要的全部营养。

首先，我们需要明白，汤的营养成分并不丰富。

汤的主要营养成分是水和一些溶于水的矿物质，如钠、钾、钙等。而蛋白质、脂肪、碳水化合物等重要的营养素，大部分都留在了汤渣中。

如果肿瘤患者只喝汤，那么他们可能会因为缺乏足够的蛋白质和其他营养素，而影响身体的恢复。

其次，肿瘤患者的消化能力通常会受到病情的影响，可能无法充分消化和吸收汤中的营养成分。

因此，即使他们认为汤是最有营养的食物，也可能无法从中获取足够的营养。

那么，肿瘤患者应该如何补充营养呢？

建议肿瘤患者能吃的尽量汤和渣一起吃，除非消化能力差、病情限制不能吃食物的渣。

这样，他们既可以享受到汤的美味，又可以从食物渣中获取足够的营养。

同时，他们还可以适当地吃一些高蛋白、高营养的食物，如肉类、鱼类、豆类等，以补充身体所需的蛋白质和其他营养素。

总的来说，肿瘤患者在饮食上需要注意的不仅仅是吃什么，更重要的是如何吃。

他们需要根据自己的身体状况和病情，合理安排饮食，以确保身体能够得到充足的营养，从而更好地恢复健康。

这篇文章的目的并不是要告诉大家不要给肿瘤患者喝汤，而是要提醒大家，喝汤并不是获取营养的唯一方式，也不是最有营养的方式。

我们应该根据患者的具体情况，提供最适合他们的饮食建议，帮助他们更好地恢复健康。