小暑天热，这7种美食要多吃，让你轻松度过40天，清热又解暑。小暑降临，三伏已至。因天热不断的会有人感觉头晕、乏力、吃饭不香等，一系列不良反应，总是困扰着我们的生活。
长时间开空调、上风扇是在所难免的事，甚至有些人还喜欢吃点冰镇西瓜、喝点冰镇饮料；都想着以此来减轻暑热，但是，这样做不仅不能有效的解除暑热，反而会给我们带来更大的困扰；还很容易让凉寒之气侵入身体，使阳气受损。
正确的解暑方式，不仅能给我们带来愉悦的心情，轻松度过暑夏40天。怎么才能做到正确解暑呢？
其实，并不麻烦；孙思貌曾说过，暑天“常宜轻清甜淡之物”为主。俗话说：心静自然凉，保持乐观的心态，也可以帮助我们清热解暑。尽量避免吃一些生冷的食物，香冰镇西瓜、冰激凌等；少洗冷水澡和袒胸露肤的睡觉。接下和大家一起来分享7种能够解暑的美食，让大家轻松度过三伏4天。
绿豆汤
绿豆用清水漂洗，将杂质过滤干净后，再倒入清水浸泡半小时，锅中放水，倒入绿豆大火煮开，转小火炖煮至水干后倒出淘洗两三次，再从新加水加入冰糖烧开，绿豆放入盖上锅盖煮20分钟凉热皆可食饮。
冬瓜茶
冬瓜五百克洗净去皮切成小丁，白糖四十克。红糖四十克、将红糖洒在冬瓜块上，搁置十五分钟，待冬瓜出水红糖融化时，放入锅中小火炖煮，再放入四十克冰糖，煮至冬瓜呈咖啡色时倒出即可。
姜醋
俗话说：“夏日一日三次姜，不老医生开药方”。所以姜醋不仅可以调味，而且哈能解暑驱寒，而且还能够开胃助消化。
冬瓜汤
腿骨剁成段，放入锅中下入葱姜蒜、料酒去腥提味，撇去浮沫，煮至汤浓时，下入冬瓜转小火炖煮20分钟，加入食盐、胡椒粉炖煮入味即可食用。
荷叶粥
粳米煮成粥，粥即熟时加入冰糖融化后将荷叶放入，待汤呈绿色时静荷叶捞出即可。
炝炒苦瓜
苦瓜洗净去瓤，切薄片，锅中加水烧开，苦瓜放入焯水，两分钟捞出控干水，锅中倒油烧热葱姜蒜。干红辣椒爆香，苦瓜如果翻炒三分钟，加入食盐、白糖、味精炒至入味即可装盘。
番茄汤
番茄打上十字刀，汆烫去皮切成小块，锅中放油烧热，加少许番茄酱炒化，倒入适量水烧开即可。
总结：
夏天尽量少喝或者是不喝冰镇型的饮品，还有冰冷的食物也要尽量少吃，否则不仅起不了有效解暑的效果；而且还可以适得其反，造成寒气攻心，多喝多吃这7种美食，让你轻松度过这漫长的三伏之天。
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