养生食谱

大枣乌梅汤

原料：大枣20克，乌梅20克，冰糖适量。制作：将大枣、乌梅洗干净，沙锅加水适量，文火煎取浓汁，兑入冰糖溶化即成。功效：滋阴、益气、敛汗。有助于缓解阴津亏虚所致的烦热口渴、气短神疲、盗汗不止等。

莲子百合汤

原料：莲子、百合各30克，精瘦肉200克。

制作：莲子、百合清水浸泡30分钟，精瘦肉洗静，置于凉水锅中烧开（用水焯一下）捞出。锅内重新放入清水，将莲子、百合、精瘦肉一同入锅，加水煲熟（可适当放些精盐、味精调味）。功效：百合具有安神养心、健脾补肾、润肺止咳的作用，而莲子有养心通便润肠之功效，对于气血亏虚的人，有很好的辅助治疗作用。

3.白露身勿露 不可贪凉

这时天气冷暖多变，早晚温差较大，应该及时添衣加被。睡卧不可贪凉，以免夜里的寒凉之气侵入机体，损伤人体的阳气，诱发疾病。

过分贪食寒凉容易损伤脾胃阳气，尤其是脾胃虚寒者更应禁忌。饮食上要尽量避免生冷，以免造成肠胃消化不良。

注意：这个时节早晚温差大，对于有心脑血管不适的人来说，太冷太热都是诱发因素。因此，在季节更替之时，有心脑血管健康隐患的人群更要特别注意。

气管炎和哮喘等疾病容易复发，特别是对于那些体质容易过敏的人而言更要注意，在饮食上尽量少吃海鲜。此外，海鲜大都性凉，白露时节温度又较低，不适宜多吃，以免脾胃受凉，诱发胃溃疡。

5.加强锻炼，动静结合更有效

秋天气候宜人，是一年中难得锻炼身体的好季节。而白露节气的养生重点是加强身体锻炼。但需要注意的是，虽然秋天比较适合户外运动，但白露季节选择运动项目应因人而异，量力而行并持之以恒。专家建议，老年人可散步、慢跑、打太极拳、自我按摩等；中青年人可跑步、打球、跳舞、爬山、游泳等。在进行以上运动锻炼的同时，还可配合一些“静功”，如呼气、闭目养神等，做到动静和谐。