疫情当前，为了未雨绸缪、有备无患，囤货不再是双十一的专利。但是，你真的会囤货吗？这篇文章让你不再被眼花缭乱的囤货清单找不到北，快速成为囤货专家！
1.储存工具。
俗话说:"工欲善其事，必先利其器"。囤货也一样，不仅仅要对“货”关注，囤货的工具也是一门必修课。
冰箱、冷柜。
冰箱绝大多数家庭都有，所以疫情期间，建议家里再添置一台冰柜。可以根据家里的空间和人口数选择冷柜的容量。如果你是追求生活品质的人，建议你添置-40℃或者-60℃的超低温冷柜，它可以使食材快速通过冰晶生成带，瞬间锁住食材的营养成分。
食品收纳盒。
食品收纳盒的作用主要是方便分类、防霉保鲜、防止串味和增加空间利用率。食品保鲜盒一般分为塑料材质和玻璃材质。玻璃材质一般采用高硼硅玻璃，耐高温400℃可用于烤箱，耐低温-20℃可用于冰柜，盒盖要选用食品用PP密封圈。塑料收纳盒选择食品级别PET材质，最好选择耐高温100℃以上的，塑料收纳盒不仅可以存放饭菜，还可以存放豆类、意大利面、调料、水果和蔬菜，甚至是饺子和鸡蛋。
保鲜膜（袋）。
保鲜膜的作用可隔离水分，防止空气与食物直接接触，主要用于厨房煮食、盛载食物、保存食物。市场上的保鲜膜大体分为两类，一类是普通保鲜膜，适用于冰箱保鲜；一类是微波炉保鲜膜，既可用于冰箱保鲜，也可以用于微波炉，这种保鲜膜在耐热、无毒性方面远远优于普通保鲜膜，所以推荐购买微波炉保鲜膜，从保鲜膜的材质来讲，推荐选用PE、PMP（耐热180℃）材质的。保鲜袋主要用来存放蔬菜和水果，避免未清洗过的果蔬上的泥土和细菌落在冰箱上。
粘贴标签纸。
标签纸用于记录每个保鲜盒、保鲜袋的存放时间和最晚食用时间。因为囤货期间会有大量食物集中存放，购入的时间不同、保质期限也不同，所以需要进行备注，可以根据存放的先后选择食用顺序，确保食物安全、新鲜，同时也能有效避免食物过期腐坏带来的浪费。
