入秋是很多水果都上市的季节，例如：石榴、柿子、橘子、冬枣等等，水果应季的是最甜最好吃的，尤其是冬枣，是很多朋友的最爱，口感又脆又甜，而且维生素C的含量是很高的，适量食用还能缓解秋燥，所以趁着冬枣上市的季节可以多吃一些，但是很多朋友都不怎么会挑冬枣，挑选回家的冬枣不是酸的就是干巴巴的，水分含量很少，今天和大家分享几个挑选冬枣的技巧，让你能挑选到又甜又脆水分还多的冬枣，喜欢的朋友可以试试！

【挑选方法】

1、看枣子表面的颜色；

购买冬枣最直接的就是看颜色，一般自然成熟的冬枣颜色是从绿色慢慢变黄，再慢慢变红，所以如果整颗枣子都是绿色的或者是有些发青的，说明它还不够成熟，不成熟的冬枣甜度会不太够，不建议购买；

也不建议是全红的，全红的表示已经成熟过度，这样的枣子吃起来会粉粉的，不够甜，水分也不够，所以建议挑选表面有黄色和红色的，这两种颜色偏多一点，这样的枣子成熟度刚刚好，水分和甜度都比较适合；