导读:10种“长寿食物”排行,营养丰富,中老年别忘了吃,腿脚好有活力。
随着生活条件的不断提高,中老年人对饮食的要求也越来越高。毕竟上了年纪后,身体素质不比年轻的时候,腿脚差了,还经常没精神没力气,此时在饮食上要格外注意,不仅要吃饱,还要吃得健康!中老年人吃什么对身体好呢?了解一下。
有些中老年人节省惯了,整天吃剩菜和蔬菜,不舍得吃点好的,为的是把钱攒起来贴补儿女。提醒您,别对自己太抠,健康的身体才是幸福晚年的本钱。
中老年人,不管有钱没钱,除了每天要吃鸡蛋、牛奶、瘦肉和绿叶菜以外,还要经常吃以下10样食物,变着花样做,摄入的营养丰富且均衡,才能越吃越精神,腿脚结实身体棒!
第一种食物:花生“麻屋子,红帐子,里面住着个白胖子”,看到这个谜语,大家都猜到了,它就是:花生。花生在10种“长寿食物”榜单中榜上有名,这是因为花生自古以来就有“长寿果”的美誉,它富含丰富的蛋白质等多种营养。中老年人若能每天坚持吃点儿花生,对身体是非常有好处的。
花生的吃法可太多了,蒸煮烤炸皆可,提醒您,油炸花生米虽然香脆可口,但并非适合中老年人吃。花生可以加一些香料用水煮,煮粥时也可以抓上一把花生。很多中老年人牙口不太好,想吃花生,嚼起来不方便,还有一种吃法更适合您,那就是花生酱。把花生制作成酱后,营养成分不会发生任何改变。花生酱更加细腻,所以更容易被吸收,对身体益处多多,而且这样吃花生不容易上火。
第二种食物:藜麦藜麦,很多人没吃过。藜麦被誉为“全谷物之王”,成为10种“长寿食物”榜中的一员,也是当之无愧的。科学研究表明,如果每天都摄入适量的全谷物,可以降低患病的几率,会使人更长寿。适量食用全谷物的确可以辅助控制那些不合格的指标,身体自然就会更加健康。藜麦营养全面,是用于航天员的太空食品。藜麦也是迄今为止唯一一种单样植物即可满足人体基本营养需求的食物。
藜麦可以煮饭、煮粥,藜麦沙拉,还可以做成藜麦鸡蛋饼,口感Q弹,有独特的清香味道。提醒您,藜麦烹煮前要进行浸泡,浸泡水要倒掉,不要用于烹饪。
藜麦的颜色有黑白红等几种,营养成分几乎没有什么区别,口感上深色的藜麦更脆,白色的藜麦更软糯些。挑选藜麦时可以选搭配好的三色藜麦,口感和营养都更均衡。
第三种食物:燕麦