食材：银耳半朵，梨1个，山楂8颗，冰糖适量。桂花（或者糖桂花）适量。

【步骤】

1、准备银耳半朵，要想将银耳快速炖出胶质，那么在泡银耳的时候，用温水泡，水量要多，泡好的银耳撕成小朵。

2、山楂清洗干净去核，梨去皮切块。

3、泡好的银耳冷水入锅，大火煮开，转小火炖出胶质。

4、加入去核的山楂和梨，继续小火炖半个小时。

5、出锅前加入冰糖，炖至冰糖融化即可。千万不要放白糖，冰糖去火，白糖上火。

6、炖好的银耳雪梨山楂甜汤撒上一些干桂花，或者桂花蜜，味道更香！

第四种食物是富含矿物质的食物，如海带、紫菜等海产品这。些食物可以提供身体所需的矿物质，促进身体健康。

推荐菜谱：【海带虾滑汤】

主要食材：海带丝100克，鸡蛋1个，大虾20个，香菜1根，盐、胡椒粉、食用油适量

【具体做法】

1、先来准备虾滑，大虾去虾头虾壳，去虾线，剁成虾泥，加入黑胡椒粉、盐，顺着一个方向搅拌至上劲，轻轻拍打有弹性的状态就可以了，还可以根据个人喜欢添加一些芹菜碎、胡萝卜碎，虾滑一次可以多做一些，冷冻起来，每次用的时候就很方便了。

2、锅中倒入食用油，油热打入一个鸡蛋，煎至两面金黄。

3、加入两大碗开水，放入海带丝一起煮，大火煮开继续煮几分钟，一直煮到汤汁变成奶白色。

4、将虾滑一勺一勺舀进去，盖上盖子，继续煮几分钟，将虾滑煮熟。

5、根据口味添加盐、胡椒粉调味，加入切好的香菜，即可出锅。

第五种食物是热汤类食物，如鸡汤、骨头汤等。这些食物可以提供身体所需的营养物质，同时也可以驱寒保暖。

推荐菜谱：【排骨汤】

【食材】排骨800克，莲藕1个，玉米1根，胡萝卜1根，红枣2颗。姜片、葱、盐适量。

【步骤】

1、排骨跟凉水一起入锅，水开后继续煮10分钟，关火。将排骨捞出来清洗干净。

2、焯水之后的排骨跟温水一起入锅，放入姜片、葱、两颗红枣一起炖，大火煮开转小火慢炖。

3、趁炖排骨的空，将莲藕去皮切块、胡萝卜滚刀切块、玉米切段。

4、排骨炖熟，还不是很烂的时候，加入莲藕、胡萝卜和玉米。

5、炖至所有食材熟透即可。根据口味添加适量盐，还可以添加一些胡椒粉调味。

总之，霜降后我们一定要合理饮食，营养搭配，为入冬打好基础！