3：土豆

作为全球四大经济性作物，土豆虽然在我国已经淡出主食行列，但对于目前的世界格局来说，它的出现依旧供养着8亿人口。土豆每百克含有17g左右的碳水化合物，无论是烹饪菜肴还是当做主食，简单的土豆泥，酸辣土豆丝，土豆焖牛腩等等美食，饱腹营养两不误。

4：小米

以前家里养鹦鹉，金黄色的小米就成为了大米之外第二类家常主食供应品。其实自己对于小米也是颇为喜欢，搭配上几颗红枣煮个小米粥，作为低碳主食的完美替代品，它在营养和风味上可谓并驾齐驱，作为黄金谷物的优质之选，时常品味，益处多多。

5：玉米

玉米在粗粮谷物之中应该是最具时尚意味的主食了。而且玉米的款式众多，水果玉米，甜玉米，糯玉米等等款式，不仅风味各有千秋，而且营养层次也是颇赞。普通玉米每百克约含18g左右的碳水化合物，加上同等重量只有112大卡的热量，让它一度成为瘦身男女的主食之选。

6：麦麸

作为一款小麦加工的副产品，麦麸也称麦皮。作为谷物之中维生素B族含量最高的部分，虽然很少有人注意它，但用它做的麦麸馒头，低卡麦夫水果奶茶，奶香麦麸粥，那可是即低碳营养，又美味甜香的主食哦。