7、 把蒸好的土豆和米饭搅拌均匀,蒸熟的土豆质地特别绵密,轻轻一压就能压成土豆泥,和米饭拌均匀后吃起来软糯香甜。米饭中加入炒好的鸡蛋酱、花生米,再加入少许肉松或者午餐肉,所有食材拌匀舀上一大勺,包进清洗干净的生菜叶子里,就可以食用了。
这样一份美味的东北大饭包就做好了,它的做法其实并不难,最关键的就是要炒出香香的鸡蛋酱,再根据个人口味准备好喜欢的食材,用生菜一包就搞定,用来拌米饭的食材鲜香十足,和生菜的爽脆相得益彰,就算嘴馋多吃几口也不会觉得腻,管饱又解馋。
过年期间如果吃了太多的大鱼大肉,不妨给家人做一次这样的东北大饭包,营养丰富还能调节口味,吃法独特又有趣,端上桌孩子抢着吃,省心又省力!
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