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春笋焯水后可以泡水吗可以放多久(春笋焯水后干着放还是泡水保存)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2023-12-23 13:49:17作者:YD166手机阅读>>

大家好,我是一名宝妈美食达人!生活中唯有爱和美食不可辜负,即使粗茶淡饭,也要过得活色生香!

春天正是吃春笋的季节,70岁的母亲教我保存方法,随吃随取特省事!

春笋焯水后可以泡水吗可以放多久,春笋焯水后干着放还是泡水保存(1)

中国人素来喜爱食用竹笋,其中又以冬笋和春笋的品质最佳。现在已经接近春季的尾声,正是吃春笋的好时节。

春笋比冬笋个头大很多,剥去外皮后洁白如玉,肉质鲜嫩又爽口,被人们誉为春天的“菜王”。从古至今,无论是普通老百姓,还是文人墨客,都特别喜爱食用竹笋。清代文人李笠翁把竹笋誉为“蔬菜中第一品”,认为猪肉肥羊都比上它。

春笋焯水后可以泡水吗可以放多久,春笋焯水后干着放还是泡水保存(2)

春笋的营养价值也很高,富含膳食纤维、蛋白质、维生素以及钙、磷、铁等微量元素。再加上它的热量低、糖分低,所以很多在减肥的朋友都喜欢吃它。春笋味道鲜美,可包容性强。既可以单独炒制,又可以搭配各种荤素入菜。比如湖南人爱吃的春笋炒腊肉、鸡茸金丝笋等等,都是非常经典的地方名菜。

春笋焯水后可以泡水吗可以放多久,春笋焯水后干着放还是泡水保存(3)

春笋的生长能力特别强,春天里只需要一场雨水,就可以使得它们破土而出。不到两天的功夫,就可以采摘。春笋是非常绿色天然的有机菜,也可以被称为“野菜”。因为春笋不需要施化肥、打农药,就可以繁殖出很多。不过,春笋是时令性很强的食物,一旦过了春天,就很难找到它的踪迹。想要留住春天的鲜美,那么你需要学会它的保存方法。这个方法是今年70岁的老母亲经常会用的,赶紧学起来吧!

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