生活不打烊，美食同分享。大家好！我是南浦老王，一个放荡不羁的美食青年，今天继续给大家分享美食。今天我们来说一种比较少见的菜：黄花菜，它营养丰富，是一种花苞也是一种美味的食材，它本身的味道比较清甜，不需要太多的调料就炒出好吃的味道。

而且黄花菜的营养价值也非常高，它富含维生素，能够刺激肠胃蠕动，帮助我们快速消化掉肠道中的食物，从而增强食欲，同时它含有的粗纤维，能够促进大便排泄，将有害物质快速排出体外，减少肠胃对有害物质的过度吸收。

所以对于肠道不好的朋友多吃它还是非常有帮助的，但它的做法也有很多，有炖肉的，有和肉炒的，还有其他的一些烹饪方式，但老王有点偏素食，所以觉得清炒是最好吃的。下面就分享这份做法简单，味道香甜可口，黄花菜的清炒做法，有兴趣的朋友可以看一下。

我们准备的材料有：黄花菜、大蒜、红尖椒、白糖、酱油、醋、五香粉、食用油，食用盐。