导读：丑橘又被称为“不知火”“丑八怪”，每年3-4月份开花，12月开始着色，次年春暖花开时也是它的成熟期，此时采摘的丑橘不仅果汁糖度在13%以上，而且香味十足，是春天最好吃的时令水果之一，所以丑橘是现在的网红水果，也是不少爱美女性最爱吃的水果！

而人红是非多，最近网上就冒出不少新闻，说丑橘是转基因水果，吃多了对身体不利，特别是发育期的小孩？而丑橘到底是不是“转基因”水果？这就要知道丑橘到底是怎么研发出来！而为了验证丑橘是否是转基因水果，我找到了做农业研究20余年的张老师。

当我说现在网上不少人说丑橘是“转基因”水果，张老师很生气的说：无稽之谈，丑橘是日本在1972年育成的橘橙杂交柑橘品种，20世纪90年代就被引进国内，在“浙江、四川、福建、广东等地栽培”，所以丑橘根本不是“转基因”水果，反而将各种柑橘的优点结合在一起，使丑橘的口感非常好，从来受到大多数人的喜爱！听完张老师的一席话，我也是今天才知道“丑橘”根本不是转基因水果，我也把这个回复赶紧告诉身边人！

而现在在市面上，有一种水果和丑橘很像，而且它比丑橘更甜一点，也受到很多人的喜爱，它就是耙耙柑。而不少人在买丑橘或耙耙柑时，都不知道这2种水果如何区分，其实从外表就可以区别。

如下图所示左边就是丑橘，右边就是耙耙柑，因为丑橘在生长时，它顶部会凸起来，而耙耙柑呈现是圆形，顶部没有凸起。而且丑橘摸起来皮稍微偏硬，而耙耙柑摸着很软，皮也稍微薄一点。并且耙耙柑吃着“几乎纯甜、无果核”，而丑橘“甜中带酸、有果核”。而我们在挑选丑橘时，还需要掌握以下2点，才能买到口感最好的的丑橘！

第一点：拿着沉的

买丑橘时，一定要挑选拿着非常沉的丑橘，因为拿着越沉，丑橘中含有的水分更多。而丑橘成熟后，果肉和果皮是不分离的，如果分离了，说明此丑橘已经放的很久了，口感肯定很差。买耙耙柑时，需要买果肉和果皮分离的，这样耙耙柑口感最好。

第二点：闻香味

丑橘成熟后，闻着也有淡淡的柑橘香味，如果丑橘闻着不仅不香，而且还有刺激性的气味，这种丑橘要么在运输中喷甲醛了，要么在树上打了生长激素，这种丑橘最好不要买。

【胡师傅有话说】：丑橘是凉性水果，酸甜适中、水分足，所以在春天，建议大家每天吃1-2个丑橘即可，如果吃多了丑橘，也会造成肠胃不适，早上和睡觉前不要吃丑橘。

我们常吃的丑橘其实不是转基因水果，只不是一种杂交品种，它是将多种柑橘的优点结合在一起的水果，大家是可以放心食用的！本文是胡师傅原创的图文，后续胡师傅还会给大家讲解更多做菜诀窍，最后感谢您的观看，如果今天文章对您有帮助，那就点一个关注，点一个赞，感谢您的支持。