食材：

蒙古散养的羊，肉很鲜嫩。一袋里面有八个。解冻直接上锅煎就行，操作超级简单了

做法：

提前撒好料也可以，前提你用的是不粘锅哦。

1、羊排室温解冻。自然解冻后，建议用刀背轻轻敲打，是羊肉松软。

2、中火将锅预热一下，放适量油，可以用黄油，橄榄油、花生油随便什么油，放入羊排，转中小火慢煎，约5分钟后，可以用锅铲试试，(注意一定用橡胶的，不要用金属的)能推动的时候翻面，翻面后磨入海盐和黑胡椒碎煎至另外一面也不粘的时候，再翻面，磨入盐和黑胡椒碎。

3、待羊肉两面焦黄，用筷子插入没有一下，没有血水冒出就好了，旁边也可以加上土豆片阿，洋葱，胡萝ト等等，可以摆盘哈哈，我是晚上回家嫌麻烦，就没有弄。