大家好,我是橘子,一个爱做面食的女子,面粉不要蒸馒头了,教你好吃新做法,一次做7个,上桌就扫光,香
面食一直是北方人的最爱,各种吃法用千变万化来形容一点也不为过,有些南方人说,北方人之所以长得高大,跟吃面粉有很大的关系,不知道你对这些有什么看法?但是,不可否认的是北方人对面食真的是情有独钟,想着法的做出各种吃法,今天为大家推荐一种面粉的新吃法,又香又脆做法还简单,连挑食的孩子都喜欢吃,下面看看我是怎么做的吧
1、300克面粉从中间一分两半,一边用90ml的凉水和面,一边用90ml的开水烫面,用边倒边搅拌的方式,把两边的面粉都搅成面絮状,然后混合在一起
2、加入15ml食用油,下手揉成面团,盖上盖子松弛15分钟,15分钟之后把面团取出,在案板上揉搓一下,把它揉的光滑细腻
3、把揉好的面团搓成长条,再切成大小均匀的面剂,把面剂再揉一下整理成圆形