农民种植玉米而不愿种大豆的原因可能有以下几点：

1. 市场需求：玉米的需求量通常比大豆大，因为玉米可以用于饲料、淀粉、乙醇等多种用途。而大豆主要用于食品加工和榨油。如果市场上对玉米的需求更大，农民可能会选择种植玉米以获取更高的收益。

2. 生长周期和适应性：玉米的生长周期相对较短，适应性较强，容易种植和管理。而大豆的生长周期较长，对土壤和气候条件的要求较高，可能需要更多的投入和维护。因此，在短期内追求快速回报的农民可能会选择种植玉米。

3. 政策支持：政府对某些农作物的扶持政策可能会影响到农民的种植选择。例如，如果政府对玉米提供补贴或技术支持，农民可能会更倾向于种植玉米。

4. 风险分散：为了降低风险，农民可能会选择种植多种作物，包括玉米和大豆。这样即使某种作物的价格波动较大，其他作物的收益也可以弥补损失。

5. 传统习惯：在某些地区，农民可能已经形成了种植某种作物的传统习惯，这种习惯可能会影响他们的种植选择。

总之，农民种植玉米而不是大豆的原因可能是多方面的，包括市场需求、生长周期、政策支持、风险分散和传统习惯等。在实际操作中，农民需要根据自己的实际情况和需求来选择合适的作物进行种植。