7. 按下电压力锅上炖煮牛肉的功能键,时间到, “牛腩汤”就炖煮好了; 8. 将炖煮好的牛腩汤放入小锅中加热; 9. 加入面条进锅去煮; 10. 加入香菇片进锅去煮上两、三分钟; 11. 待到面条七成熟时,加入小白菜进锅去煮; 12. 白菜变色后加入适量的盐和胡椒粉调味;

13. 盛入钵中。

小贴士:1. 提前将牛腩汤煮好, 牛腩先焯水,再将它放入电压力锅中, 加入姜片、郫县豆瓣酱、调味料和少许水,按下电压力锅上炖煮牛肉的功能键; 2. 用小锅加热牛腩汤, 再放入面条进锅去煮,待到七成熟时加入配菜进锅去煮,煮至九成熟时加入盐等调味即可。


