切块，即可食用。

蛋糕糊倒入模具后，冷水上蒸笼，中大火蒸15分钟左右，焖3分钟开盖即可。

蒸出来的颜色虽然没有烤出来的好看，但口感温润香甜，同样值得一试。

全蛋就是蛋清蛋白无需分离，一起打发。

【操作方法】：

1、将鸡蛋、蜂蜜、白糖一起倒入打蛋盆中。

2、将打蛋盆坐在温水中（利于打发），开高速打发至蛋液变白，提起打蛋器滴落面糊不会消失的状态。

3、筛入面粉拌均匀成蛋糕糊。

4、模具四周垫油纸，倒入蛋糕糊。放入预热好的烤箱，175度，中下层烤18分钟左右即可。