说起米花糖，承载了我们小时候满满的回忆，我们自己在家里面做，都是记忆中的味道！

下面让作者来给简单大家介绍一下制作步骤：

1.大米洗净，泡水一晚，沥干水蒸熟，蒸熟后的大米呈颗粒状。

2.热油锅，至230度左右，入一把松散的米粒，炸至蓬松、浮起，用筛子捞出。

3，花生、芝麻小火炒香，入米粒中拌匀。麦芽糖加糖隔热水加热至融化，入5中迅速拌匀，入方形盘中压紧。

4.最后再用刀切成合适的大小即可。