昨天，潜江小龙虾部分复市的消息瞬间轰炸了整个朋友圈。就连小龙虾都"复工"了，你是不是也已经或者是即将复工了？

"武汉大学的早樱开了，办公楼的灯亮了，我却在找饭吃"，"明天就要上班了，自己带饭好还是点外卖好？在线等，急"....此类帖子层出不穷，底下的回复多数是"建议带饭上班，点外卖不安全"。

因为带饭上班的饭菜从食材采购、烹饪过程得到营养搭配，都是可以自己把控的，卫生健康又有营养。而外卖的食材来源渠道、食材处理过程和配送过程都是由别人负责，无法自己掌控，自然无法吃得安心。

然而，事实真的是这样吗？自己带饭上班真的比点外卖好吗？

复工后，上班族们面临的不是"开工红包"，而是"任务堆积如山"。每个人都恨不得自己有三头六臂来应对工作。这种情况下，连休息的时间都所剩无几，又哪来的时间去超市挑选食物？一大早连睡觉的时间都不够，又哪来的时间和精力起来煮饭做菜？煮饭做菜后身上的衣服和头发都会沾上油烟，还得抽空清洗打理。

"那你前天晚上做好饭放在冰箱里，第二天直接带去上班就可以了啊。"这里必须要提醒大家的是，这样子做出来的饭菜其实相当于"隔夜饭菜"，新鲜度已经被削弱了许多。另外，中午时，同事集中排队热饭，需要占据很多时间，而且办公室的微波炉，大多长时间未经清洁，在这种特殊时期，有可能会增大交叉感染的风险。

话说回来，很多人之所以放弃"外卖"，是因为它虽然方便省时，但是一直以来都是以"地沟油""调料包"等不卫生、不健康的负面形象出现在人们眼前，而且配送有些时候还会延迟，最后不但没有节省时间，还把健康搭了上去。

然而，这是以前的外卖。

自从新型冠状肺炎疫情爆发，部分餐企为了"自救"，以"外卖"为核心进行改革，创建了新型的经营模式，以两湖轩为例：食材来源渠道正规化，食材仓库清查定期化，食材处理标准化，食材配送高效化，对员工、食材、场地、设备和餐具都做好全方位的防护工作。除此以外，两湖轩还特地设立外卖取餐专区、"外卖安心卡"，取餐区2小时进行一次消毒，确保每一份外卖的"安全、健康、美味、准时"。

方便快捷、省时健康、安全美味，现在，你还确定自己带饭上班比点外卖好吗？