【做法】：
1、肉末中加入适量的生姜末、生抽、蚝油，少许老抽，少许料酒一起搅拌均匀，腌制10分钟以上备用。
2、蒜苔去头去尾，洗净，切成小粒状；
3、热锅，烧油，倒入肉末炒至变色后盛出。
4、用锅里留下的油，倒入蒜苔粒翻炒至变色；
倒入前面炒好的肉末一起翻炒。
喜欢汤汁的，适当点水，并根据口味，添加适量的盐、老抽调味，炒好即可。
来源：原点资讯(m.360kss.com)时间：2024-03-06 11:33:12作者：YD166手机阅读>>
【做法】：
1、肉末中加入适量的生姜末、生抽、蚝油，少许老抽，少许料酒一起搅拌均匀，腌制10分钟以上备用。
2、蒜苔去头去尾，洗净，切成小粒状；
3、热锅，烧油，倒入肉末炒至变色后盛出。
4、用锅里留下的油，倒入蒜苔粒翻炒至变色；
倒入前面炒好的肉末一起翻炒。
喜欢汤汁的，适当点水，并根据口味，添加适量的盐、老抽调味，炒好即可。
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