早餐时光，一杯热气腾腾的牛奶可谓是一天好心情的开始，而搭配上各色早餐更是让人能量十足。

牛奶是深受大众喜爱的饮品之一，它不仅味道鲜美，还营养丰富，被誉为“白色的血液”。牛奶中含有的大量蛋白质、钙质和维生素等营养物质都是人体所需的，而且含量比较全面。

牛奶含有人体必需的维生素A、B1、B2等，它也是膳食中钙的主要来源和最好的来源。牛奶补钙，是从小到大大多数孩子最爱的饮品选择，牛奶含有丰富的优质蛋白质，其必需氨基酸比例合适，适于人体利用，营养不良的人饮用牛奶来补充营养也是很不错的选择。

特别在天凉时，喝一杯热乎乎的牛奶，那真是一番别有的享受，而现在天气逐渐冷起来了，牛奶再直接喝凉的肯定是不行了，相信许多小伙伴都会选择加热后再饮用。但是在加热过程中或许会遇到许多问题，比如网传牛奶加热变“废品”，加热100度有害吗，难道这些都是真的？那么到底怎么加热牛奶才正确呢带着这个问题，阅读本篇文章，相信你能找到答案。