阳阳是一个高中生，在附近县城里的一个寄宿学校读书，虽然说学校的环境并不差，但是妈妈总担心儿子吃不好，于是阳阳每次上学的时候，都会提一大袋子东西，有钙片、有维生素、有低脂的巴氏*菌牛奶，各种各样的补剂，甚至还有阳阳最害怕的东西——蛋白粉。

虽然每次去学校，妈妈都会让阳阳带一桶蛋白粉，但是他几乎没喝过，反而送给了练体育的同学，没别的原因，阳阳单纯觉得太难喝了，根本无法下咽，并且自己吃得很多，根本用不上这东西。

其实这也是很多普通人的误区，蛋白粉到底有没有用？蛋白质不够，就要吃蛋白粉吗？

所谓蛋白粉，一般是采用提纯的大豆蛋白、酪蛋白和乳清蛋白，或者上述几种蛋白的组合体构成的粉剂，也就是说，蛋白粉的本质就是蛋白质，和肉蛋奶中的蛋白质没什么区别。

蛋白粉在进入人体后，也是先在胃肠道分解为氨基酸，并被人体吸收。

但是，蛋白质这种营养素和脂肪以及碳水不一样，脂肪我们都知道，能够以甘油三酯的形式储存，而碳水化合物也可以以糖原的形式储存在体内。可问题是，最重要的蛋白质不行，身体无法储存。

所以蛋白质进入身体内，比较容易流失，我们总是说蛋白质需要一天均匀的摄入，而蛋白粉存在的意义就是，它能够迅速地帮助人体补充蛋白质，它的蛋白质含量肯定高于普通的食物。

不过随着医学的发展，许多科学家发现蛋白粉还有补充蛋白质之外的作用。

蛋白粉的增肌作用

众所周知，肌肉纤维在运动的过程中会发生撕裂，从而促使肌细胞的分泌，然后合成更大的肌肉纤维，因此，运动能够让肌肉变得粗壮，而这个过程中，蛋白质是肌细胞的主要养料。

所以，蛋白粉的主要受众群体就是健身和运动人士。

不过来自加拿大的的研究人员发现，相比于食物蛋白，蛋白粉能够额外的促进肌肉力量的上升，特别是对于进行抗阻力训练的人，这可能是因为蛋白粉中特殊的营养物质。

帮助减重

而美国夏威夷大学的研究人员发现，服用乳清蛋白粉的人，他们的体重和脂肪的重量明显下降，当然这是建立在运动的基础上，这也就是为什么健身人员、想要减重的朋友们，会选择补充蛋白粉来塑形和减肥。

还有一点可能很多人会很意外，就是有研究发现，蛋白粉还能够帮助我们降低血压，特别是高血压患者的血压情况，比如在美国华盛顿进行的一项对比试验中发现：

• 额外服用乳清蛋白粉制成的奶昔的参与者，他们的降压效果比普通高血压患者更明显，即便两者服用的降压药完全一样。

因此，蛋白粉不同于市面上很多“挂羊头卖狗肉”的保健品，这种东西确实有它存在的意义。那么话说回来了，对于没有健身需求的人来说，蛋白粉有用吗？