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餐饮店龙虾怎么洗(饭店龙虾的清洗处理方法)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2024-03-10 16:16:42作者:YD166手机阅读>>

这个季节正是吃小龙虾的好时候,但是店里的小龙虾太贵了,想必大家吃得一点都不过瘾,今天就教你们在家自己做麻辣小龙虾,安全又美味!可是让人最头疼的是小龙虾怎么才算洗得最干净的呢?小龙虾“最健康”的洗法,家庭主妇都这么洗,简单省力又省时!

醋和盐醋都是常备的调味品,只要掌握一定的配比,就可以把小龙虾清洗干净了! “最健康”的清洗方法:首先将精挑细选的小龙虾直接放到兑了醋和盐的清水里,浸泡15分钟,迫使龙虾吐出腮部的脏物,基本上经过浸泡后的小龙虾已经非常干净了,再用清水冲刷3次,就可以进厨房了。这种方法,是不是比你的人工洗刷要方便健康更多呢?

麻辣小龙虾

餐饮店龙虾怎么洗,饭店龙虾的清洗处理方法(1)

By 非儿爱美食

配料:

小龙虾 适量、麻椒 适量、姜片 4片、蒜片 适量、辣椒(红,尖,干) 适量、酱油 适量、料酒 适量、葱段 2段

烹饪步骤:

1.小龙虾清洗干净

餐饮店龙虾怎么洗,饭店龙虾的清洗处理方法(2)

2.起油锅放麻椒

餐饮店龙虾怎么洗,饭店龙虾的清洗处理方法(3)

3.放红辣椒、姜片、蒜片

餐饮店龙虾怎么洗,饭店龙虾的清洗处理方法(4)

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