最近男人都是大猪蹄子表情包在网上异常的火爆，猪蹄子大家都熟知，富含丰富的胶原蛋白，一般女性都喜欢，常食用可以补充肌肤中的胶原蛋白常保青春，是个非常有营养的食物。那么形容男人是大猪蹄子是夸男人像猪蹄子一样有营养吗？其实不然，猪蹄子有“咸猪手”的寓意，表示到处沾化若草、乱搞暧昧；另外猪蹄又被称为“猪脚”，而在电视剧中或绯闻事件中的男主角（男猪脚）都是渣男，所以不难想象说你是大猪蹄子是什么意思了吧，哎，这世界变化真快，连骂人都骂的这么文明！

言归正传，继续说猪蹄子的事，最近一段时间那猪肉的价格是芝麻开花-节节高啊，今年是金猪年，猪的价格也得表示一下，是不？猪肉的价格这么贵，我们在购买猪蹄子时，一定要小心买到品质不好的猪蹄，不但白白浪费钱，吃起来口感差，甚至还会危害到身体健康。挑选猪蹄时，别再傻傻只挑大的，记住这3点，一挑一个准。

一摸，肉有弹性皮不粘，就是我们在挑选猪蹄的时候，先用手感知一下，这是最直接也是最有效地方法，一般的猪蹄是非常的有弹性的，按压后会立马回弹，摸起来表面光滑，肉质松软，如果是被药水浸泡过的猪蹄虽然大，但是肉没有弹性，而且摸起来会有粘手的感觉，这样的猪蹄建议不要购买。

二看，不要白胖不要大，通常的情况下，我们会觉得白白胖胖的猪蹄一定是好的，越白净就感觉越新鲜，其实不然，物极必反，这样的猪蹄可能是人工处理的，你看见哪头猪的蹄子经常运动，还会那么胖，而且正常的猪蹄会有血色的，呈现淡黄色，这样的猪蹄建议不要购买。

三看，两个蹄瓣别张开，正常的猪蹄的两个蹄瓣是紧闭的，这样的猪蹄味道才会鲜美，如果看到猪蹄瓣张的特别开，一般是经过处理的，建议不要购买。

买猪蹄时有人挑大的，有人挑胖的，都不对！记住这3点：1、肉有弹性皮不粘；2、不要白胖不要大；3、两个蹄瓣别张开。一挑一个准，保准你挑到鲜美的猪蹄子。对了，如果有人说你是大猪蹄子，你可要注意了，别当好话听啊！我是晓峰，如果您喜欢晓峰分享的美食，不要忘记关注吃货峰子哦！

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