酸酸甜甜的百香果汁是我夏天的最爱，自从尝试自己做之后再也不喜欢外面店里卖的了，完全没有自制的安全、好喝

By 静待花开hsxq

用料

• 百香果 5斤
• 梨汁冰糖 2斤

做法步骤

1、某宝买了5斤特级广西百香果，洗干净对半切开，在纤巧壶中装入2斤梨汁冰糖（建议冰糖敲碎，易融化），然后把百香果果肉和果汁舀入壶中。

2、盖上盖子摇匀，放冰箱冷藏（不要盖太紧），建议2周内喝完吧。

3、喝的时候按1:5的比例兑上凉开水就可以了，可以试喝一下味道，觉得淡了再舀入百香果汁即可。天气热可以加冰块

小贴士

我喜欢用甘汁园的梨汁冰糖，有梨的味道。如果用玻璃杯装的，建议不要密封太紧，发酵的时候容易炸杯。 1. 可自留两个百香果做柠檬百香果凤爪，清香扑鼻，也可以把百香果汁舀入冰格，冻成冰块，做其他好看又好喝的果汁。 2. 百香果的果壳也可以做成果脯，我自己做失败了，哈哈哈小伙伴们可以自己搜索菜谱。

百香果的营养功效

百香果是天然的镇定剂，松弛、镇定神经效果特佳；治疗失眠，诱导自然入睡和深度睡眠，消除头痛，晕眩等现象；舒缓焦虑紧张、抑郁寡欢、神经紧张所引起的头痛、胃痛、尿频、心慌；改善因神经紧张所引起的肌肉痉挛、抽搐、疼痛等；舒解神经紧张及极度焦虑所引起之所有不适感；改善情绪极度低落、精神过度焦虑；治疗气郁症，舒解胀气，帮助消化。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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