民间有谚语：“过年吃三样，来年不受穷”，这句话蕴含这丰富的文化内涵。年夜饭餐桌上的食物不仅代表着丰富和美好，更是一种对未来的美好祝愿。

传统上，过年要吃鸡、鸭、鱼、肉等，年夜饭餐桌上菜品越丰富越好。但是有三样是必须要有的，到底是哪三样呢？下面一起来看看，今年除夕要牢记。

第一样：鱼

在中国传统文化中，年夜饭吃鱼是寓意着年年有余，吉祥如意。一条圆圆的鱼，代表着团团圆圆的家庭。一条鲜活的鱼，寓意着生活顺利，生意兴隆。一条头尾相连的鱼，象征着事业有始有终，连续不断。

推荐食谱：糖醋鲤鱼

准备一条鲤鱼，然后将其处理干净，再改刀，切成这个样子，方便后面定型。

然后加入葱姜、盐、胡椒粉和料酒涂抹均匀，腌制10多分钟。